私家酸菜鱼

5668 浏览 11 收藏
收藏
喵大崽_
喵大崽_
＋ 关注

私家酸菜鱼的用料

鲈鱼 两条 豆芽
酸菜包 花椒
葱姜蒜 小米椒
辣椒面 小葱
白芝麻

私家酸菜鱼的做法

私家酸菜鱼的做法图解1

步骤1

片好鱼肉清洗干净
私家酸菜鱼的做法图解2

步骤2

分开鱼肉和鱼头、鱼骨、鱼尾
私家酸菜鱼的做法图解3

步骤3

超市都有的酸汤鱼料
私家酸菜鱼的做法图解4

步骤4

用腌料腌制鱼片
私家酸菜鱼的做法图解5

步骤5

切好葱姜蒜、小米椒 备好花椒
私家酸菜鱼的做法图解6

步骤6

入热油锅爆香
私家酸菜鱼的做法图解7

步骤7

加入鱼头、鱼骨、鱼尾煎微黄
私家酸菜鱼的做法图解8

步骤8

加入豆瓣酱炒匀
私家酸菜鱼的做法图解9

步骤9

加入酸菜包炒匀
私家酸菜鱼的做法图解10

步骤10

锅中加入开水
私家酸菜鱼的做法图解11

步骤11

碗底铺好洗净的豆芽
私家酸菜鱼的做法图解12

步骤12

将锅中干货全部捞出，留汤底在锅中
私家酸菜鱼的做法图解13

步骤13

加入腌好的鱼片，煮白即可，煮久不好吃
私家酸菜鱼的做法图解14

步骤14

将鱼片铺在表面，浇汤，根据个人口味撒入辣椒面、葱花、白芝麻
私家酸菜鱼的做法图解15

步骤15

锅中热油
私家酸菜鱼的做法图解16

步骤16

将热油浇在鱼片上，呲啦——香气四溢~
私家酸菜鱼的做法图解17

步骤17

成品
私家酸菜鱼的做法图解18

步骤18

成品

私家酸菜鱼的烹饪技巧

我这次真是太幸运了，去超市买鱼，卖鱼师傅居然帮我片好，省了我太多事。之前去别的地方帮着处理内脏已经很给面子了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 喵大崽_ 编写，未经授权不得转载

私家酸菜鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

私家酸菜鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 私家酸菜鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 私家酸菜鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活