腌萝卜条

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猫小姐_mm
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简单好吃的萝卜条来了！

腌萝卜条的用料

白萝卜 8斤 盐 50g
辣椒粉 100g 食用油 80g

腌萝卜条的做法

腌萝卜条的做法图解1

步骤1

地里拔回家四个萝卜，洗净去皮
腌萝卜条的做法图解2

步骤2

切成条状，大概2-3厘米大小，这里是晒了两三天的照片，有点焉了
腌萝卜条的做法图解3

步骤3

这里是晾晒五天的萝卜条，因天气不是很好，就不再晾晒了。如果阳光好，只要晾晒一两天就行了，可以比这稍晒干点
腌萝卜条的做法图解4

步骤4

开始拌调味料，只放了辣椒粉和盐，如果想够味，可以放五香粉和鸡精之类的，我家鸡精都不吃，所以就简单放些调味品
腌萝卜条的做法图解5

步骤5

拌调味品时，要多揉搓，先把辣椒粉和盐揉匀，再放点熟油，再拌匀。（油提前热熟，放凉再用）这样萝卜更好入味和熟透，记得带手套哦
腌萝卜条的做法图解6

步骤6

拌好的萝卜条装瓶，密封保存，随时可拿来吃，吃稀饭和面条之类的，这绝对是很好的伴侣
腌萝卜条的做法图解7

步骤7

第二次做，这次晒的更好些，晒好就闻到萝卜的清香
腌萝卜条的做法图解8

步骤8

热油，油熟后稍稍放凉，再倒入装辣椒粉的盘内，辣椒粉里有放盐，一点点鸡精，刚热的油直接倒入辣椒粉内的话，辣椒粉会烧糊哦
腌萝卜条的做法图解9

步骤9

搅拌好，让每颗萝卜都沾上辣椒粉
腌萝卜条的做法图解10

步骤10

拌好后用瓶子装起来，随时可以吃，最后再倒入点香油，更加美味！ 这次做的比第一次做的好吃，但外观好像没第一次好看

腌萝卜条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 猫小姐_mm 编写，未经授权不得转载

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