奥利奥蛋糕

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这是八寸的量

奥利奥蛋糕的用料

奥利奥饼干碎 30g 低粉 100g
鸡蛋 5个 细砂糖 80g
牛奶 60g 玉米油 40g
盐 1g 柠檬片 一片
电动打蛋器 一个 淡奶油 300g

奥利奥蛋糕的做法

奥利奥蛋糕的做法图解1

步骤1

全部准备好所有食材
奥利奥蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清打发大约6分钟，分三次加入40克糖，注意一定要用无水无油的盆，不然打发不起来
奥利奥蛋糕的做法图解3

步骤3

打发到这个形状
奥利奥蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄加入剩余的40g糖，凉拌均匀
奥利奥蛋糕的做法图解5

步骤5

加入牛奶
奥利奥蛋糕的做法图解6

步骤6

加入玉米油
奥利奥蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉，搅拌均匀，低入柠檬汁
奥利奥蛋糕的做法图解8

步骤8

加入蛋清Z字型搅拌，这个时候烤箱150度预热5分钟
奥利奥蛋糕的做法图解9

步骤9

震几下，去掉气泡，150度烤箱中层烤30分钟，烤好后倒扣脱膜，备用
奥利奥蛋糕的做法图解10

步骤10

淡奶油打发加入30克糖，依个人喜好加入奥利奥饼干碎，超市的奥利奥去掉奶油也可以，压碎拌入蛋糕中
奥利奥蛋糕的做法图解11

步骤11

切块
奥利奥蛋糕的做法图解12

步骤12

当当当……

奥利奥蛋糕的烹饪技巧

这是八寸的量，中午刚做了味道真的很好，很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 cloud0624 编写，未经授权不得转载

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