粉蒸肉:让粉蒸肉更鲜香的两个小秘方!
精品
粉蒸肉在各省有很多做法,这一次我们为你介绍江西的做法,肉要选肥瘦比例较均匀的五花肉,当地人喜欢加些酒酿增加鲜甜的口味。在家有条件的话,可以自己炒米再用搅拌机打成粉,蒸的时候垫上荷叶或者粽叶,吃起来更为清香粉糯!用同样的方法选青鱼或胖头鱼来做,就是另一道特色菜——粉蒸鱼,鲜美异常,别有滋味!
粉蒸肉的做法
粉蒸肉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-12-12
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