青瓜虾仁

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霁丶雨晴
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最近减肥 吃些清淡的

青瓜虾仁的用料

玉米淀粉 50克 虾仁 300克
黄瓜 两个 盐 少许
鸡粉 适量 白糖 少许
红干椒 少许 料酒 少许

青瓜虾仁的做法

青瓜虾仁的做法图解1

步骤1

准备配料 黄瓜改刀 去除瓜瓤切菱形块 虾仁解冻去除虾线加少许料酒去腥，淀粉加少许水拌匀！
青瓜虾仁的做法图解2

步骤2

水开下入虾仁 黄瓜 焯熟捞出备用
青瓜虾仁的做法图解3

步骤3

热锅凉油 下入焯水后的虾仁黄瓜翻炒 少加一些水 依次加入盐 糖少许 鸡粉 继续翻炒（我干辣椒只是配色 最后放的 如果喜欢辣口的 可以油热就放入爆香）
青瓜虾仁的做法图解4

步骤4

最后淋入湿淀粉勾芡 加少许明油 出锅 完美！！

青瓜虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 霁丶雨晴 编写，未经授权不得转载

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