芝士肠仔包

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S_oong
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芝士肠仔包的用料

高筋面粉 200g 水 120ml
鸡蛋 1个 黄油 25g
细糖 45g 盐 3g
酵母 4g 香肠 6根
奶粉 10g 低筋粉 50g
沙拉酱 若干 番茄酱 若干
香葱碎 少许 芝士片 5片

芝士肠仔包的做法

芝士肠仔包的做法图解1

步骤1

先放水和鸡蛋，之后高筋粉低筋粉奶粉，糖和盐对角放，酵母挖个小坑埋进去。之后放入面包机和30分钟
芝士肠仔包的做法图解2

步骤2

和好的面团，放入软化的黄油，和面30分钟
芝士肠仔包的做法图解3

步骤3

发酵一个小时，发成2倍大，用手戳，不回缩，发酵完成
芝士肠仔包的做法图解4

步骤4

取出排气，分成6份，盖上保鲜膜醒15分钟
芝士肠仔包的做法图解5

步骤5

擀成长舌状，把香肠卷进去，放入纸托中，在烤箱二次发酵一小时
芝士肠仔包的做法图解6

步骤6

也可以在表面刷层蛋液，摆上芝士条
芝士肠仔包的做法图解7

步骤7

挤上番茄酱和沙拉酱
芝士肠仔包的做法图解8

步骤8

撒上香葱碎
芝士肠仔包的做法图解9

步骤9

预热烤箱，180°烤20分钟

芝士肠仔包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-18

©本菜谱的做法由 S_oong 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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