圣诞老人纸杯蛋糕

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原本是西方的节日，如今在中国也过得很火热 ，大街小巷都门口都会摆着圣诞树以及圣诞的礼物，特别热闹 据说在圣诞节前夕，圣诞老人会提前下来派礼物的哦

圣诞老人纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 100克 安佳黄油 100克
泡打粉 3克 糖粉 80克
全蛋液 100克 发酵黄油 150克
糖粉 50克 鲜奶油 100克
白糖 10克 彩虹糖 10粒
红色素 2克 巧克力浆 2克

圣诞老人纸杯蛋糕的做法

圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油切块室温软化备用
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

把软化好的黄油，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色变浅
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入过筛好的糖粉，搅拌均匀
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

加入全蛋液，边加入边搅拌，直到全部混合吸收
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

然后，加入过筛好的低筋面粉和泡打粉，搅拌至稠状的面糊
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

把做好的蛋糕面糊，装进裱花袋，用剪刀剪出小口
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

将蛋糕面糊挤进纸杯7分满，即可
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

出炉后，放凉备用。
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

糖粉加入发酵黄油，用电动打蛋器打发至软性。
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

白糖加入鲜奶油，用电动打蛋器打发至湿性发泡
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

取一部分打发好的发酵黄油，加入红色素调成大红色。分别装进裱花袋备用。
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

取一个纸杯蛋糕，把表面高出来的部分去掉。
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解14

步骤14

在蛋糕表面挤上发酵黄油，用抹刀抹成一个光滑的半圆球。
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解15

步骤15

然后，把大红色的黄油挤在蛋糕前端部分，用抹刀抹光滑，当做圣诞老人帽子。
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解16

步骤16

最后，把巧克力浆画出圣诞老人的眼睛，之后粘上红色彩虹糖当鼻子，，画出帽子下方的头发和白胡子，即可
圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解17

步骤17

还做了其他款的圣诞纸杯蛋糕

圣诞老人纸杯蛋糕的烹饪技巧

1：如果觉得画圣诞老人麻烦，可以做简单款圣诞树和雪人的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-23

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 烘焙 杯子蛋糕 甜 香

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