有家鲜厨房：金沙大虾

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用鸭蛋黄和南瓜做的金沙大虾，人人都超喜爱，不信就来看看呀，并且这道菜还低胆固醇，健康着呢

金沙大虾的用料

大虾 5只 咸鸭蛋黄 2个
鸡蛋清 2个 绿贝贝南瓜 1个
蒜末 1小勺 葱花 2小勺
面包糠 适量

金沙大虾的做法

有家鲜厨房：金沙大虾的做法图解1

步骤1

处理清洗干净大虾仁
有家鲜厨房：金沙大虾的做法图解2

步骤2

蒸熟一个绿贝贝南瓜，取出南瓜肉备用
有家鲜厨房：金沙大虾的做法图解3

步骤3

取出2颗鸭蛋黄，切碎备用
有家鲜厨房：金沙大虾的做法图解4

步骤4

准备葱末适量，蒜末适量
有家鲜厨房：金沙大虾的做法图解5

步骤5

将大虾仁依次蘸取面粉-蛋清-面包糠
有家鲜厨房：金沙大虾的做法图解6

步骤6

将大虾裹上金黄色的外衣（面包糠）
有家鲜厨房：金沙大虾的做法图解7

步骤7

将金黄的大虾仁下锅油炸
有家鲜厨房：金沙大虾的做法图解8

步骤8

在平底锅中放入适量的油，再放入切碎的咸鸭蛋和蒸熟的贝贝南瓜煸炒均匀
有家鲜厨房：金沙大虾的做法图解9

步骤9

将大虾仁放进锅中裹上金沙
有家鲜厨房：金沙大虾的做法图解10

步骤10

加入蒜末、葱花和盐煸炒均匀
有家鲜厨房：金沙大虾的做法图解11

步骤11

将炒好的金沙大虾盛盘，并撒上葱花即可

金沙大虾的烹饪技巧

材料：大虾5只，蒜末1匙，葱花2匙，咸鸭黄 2颗，蒸熟的绿贝贝南瓜1个，鸡蛋清2颗，面包糠 适量，盐 适量，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 有家鲜生活 编写，未经授权不得转载

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