秘制酱香饼(大学时的味道)

精品
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上大学时很爱吃的美味,特别怀念,今天就做了起来,就是那个情怀!

酱香饼的用料

面粉 适量 黄豆酱,蒜蓉辣酱,郫县豆瓣酱, 适量
花椒,大料 葱花,芝麻

酱香饼的做法

秘制酱香饼(大学时的味道)的做法图解1

步骤1

秘制酱调法:锅里放油,用大料花椒呛锅,放入黄豆酱,郫县豆瓣和蒜蓉酱,少量水,即调成,切葱花备用。
秘制酱香饼(大学时的味道)的做法图解2

步骤2

饼赶成薄饼后放入花椒粉,油刷匀,切成九宫格在赶成博饼
秘制酱香饼(大学时的味道)的做法图解3

步骤3

锅放油,放饼后熟了翻过来【图为已经翻过来的一面 】
秘制酱香饼(大学时的味道)的做法图解4

步骤4

刷酱,放芝麻,葱花就好了!
秘制酱香饼(大学时的味道)的做法图解5

步骤5

为了便于食用,切成块状!开吃!哈哈

酱香饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-09

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