芝麻炉果

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西红柿小韩妈妈
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70后的小伙伴们一定知道炉果，这个长相普通的小点心，确是我童年生活中难得吃到的，那时候家里条件有限，没办法满足我对美食所有的要求，商店橱窗里那诱人的炉果让我难忘至现在，今天看到孩妮妈妈的炉果菜谱，于是决定动手给女儿烤一盘，改动了一些材料，味道还是那么好，让我想起儿时在饼干橱窗前徘徊的我。

芝麻炉果的用料

鸡蛋 1个 白糖 70g
低筋面粉 180g 绿豆粉 70g
泡打粉 2g 小苏打 1g
玉米油 85g 黑芝麻 适量

芝麻炉果的做法

芝麻炉果的做法图解1

步骤1

玉米油和白糖混合搅拌至白糖全部融化在油里
芝麻炉果的做法图解2

步骤2

加入一个鸡蛋，搅拌至乳化状态。（剩下一点鸡蛋液留着涂抹表面）
芝麻炉果的做法图解3

步骤3

将低粉，绿豆粉，小苏打，泡打粉混合。
芝麻炉果的做法图解4

步骤4

把混合面粉倒入液体盆里，拌匀至无颗粒。
芝麻炉果的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成薄厚约1.5厘米厚度的形状。
芝麻炉果的做法图解6

步骤6

切成小块，大小随自己心意。
芝麻炉果的做法图解7

步骤7

表面涂上鸡蛋液，洒上黑芝麻。
芝麻炉果的做法图解8

步骤8

移到烤盘上，每个之间都要留有空隙。
芝麻炉果的做法图解9

步骤9

烤箱180度提前预热，烤箱中层，烤15分钟左右。
芝麻炉果的做法图解10

步骤10

出炉
芝麻炉果的做法图解11

步骤11

炉果一定要放凉了才好吃
芝麻炉果的做法图解12

步骤12

酥酥的
芝麻炉果的做法图解13

步骤13

饭后小点心，配一杯奶茶或者咖啡，完美。
芝麻炉果的做法图解14

步骤14

做起来吧

芝麻炉果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-12

©本菜谱的做法由 西红柿小韩妈妈 编写，未经授权不得转载

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