干煸肥肠土豆片

1.9万 浏览 58 收藏
收藏
娜么会吃
娜么会吃
＋ 关注

干煸肥肠土豆片的用料

卤好的猪肥肠 400克 土豆 700克
大蒜 4瓣 圆葱 20克
姜片 适量 花椒 适量
大料 适量 食盐 适量
酱油 适量 白醋 适量

干煸肥肠土豆片的做法

干煸肥肠土豆片的做法图解1

步骤1

卤好的猪肥肠用热水焯烫，沥净水，备用。
干煸肥肠土豆片的做法图解2

步骤2

土豆切片用开水焯烫。焯烫时加一些白醋，防止土豆片破碎。
干煸肥肠土豆片的做法图解3

步骤3

土豆片煮到八分熟，控出水分备用。
干煸肥肠土豆片的做法图解4

步骤4

油锅爆香姜片，花椒，大料。
干煸肥肠土豆片的做法图解5

步骤5

下入猪肥肠煸炒。
干煸肥肠土豆片的做法图解6

步骤6

肥肠煸炒至外皮酥脆，加入适量酱油。
干煸肥肠土豆片的做法图解7

步骤7

加入沥净水的土豆片。
干煸肥肠土豆片的做法图解8

步骤8

翻炒均匀。
干煸肥肠土豆片的做法图解9

步骤9

翻炒至土豆片熟透，加入适量食盐。
干煸肥肠土豆片的做法图解10

步骤10

加入切好的蒜片，翻炒均匀。
干煸肥肠土豆片的做法图解11

步骤11

出锅即可。

干煸肥肠土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 娜么会吃 编写，未经授权不得转载

干煸肥肠土豆片的其他做法更多

上传我做的这道菜

干煸肥肠土豆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干煸肥肠土豆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 干煸肥肠土豆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活