美味馅饼

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吃货的小嘴
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最近哟有时间煮饭，晒了不少菜了，苦于没人拍照，今晚来硬货韭菜馅饼和红萝卜馅饼…

美味馅饼的用料

猪肉馅 250g 韭菜 200g
面粉 500g 红萝卜 一根
姜末和蒜末 适量 调和油 适量
洋葱 半个 胡椒粉花椒粉 适量
盐 适量 黑芝麻 5

美味馅饼的做法

美味馅饼的做法图解1

步骤1

和面，温水＋酵母粉，和面150g.盖保鲜膜发面1-2小时。
美味馅饼的做法图解2

步骤2

制作肉馅。热油炒肉馅，＋姜末蒜末炒出油后加盐，酱油，花椒粉，胡椒粉。起锅备用，用不完可以吃面。
美味馅饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜擦丝，韭菜切碎。
美味馅饼的做法图解4

步骤4

素菜加少许盐，挤水，加肉馅拌好。
美味馅饼的做法图解5

步骤5

发好的面加面粉和面，切块，比包子皮皮大，擀皮外薄里厚。
美味馅饼的做法图解6

步骤6

皮里＋馅料，注意又轻又快呦！
美味馅饼的做法图解7

步骤7

包子状封口，＋黑芝麻是韭菜馅，倒扣到油锅里
美味馅饼的做法图解8

步骤8

看手艺啊，二个包法都可以啊！
美味馅饼的做法图解9

步骤9

油锅小火煎黄出锅了！好香，吃不完的第二天烤箱里烤吃早点啊！

美味馅饼的烹饪技巧

面皮赶的薄一点，酥酥饼，形状差一点美感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 吃货的小嘴 编写，未经授权不得转载

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