香葱馒头鸡蛋饼

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夏日思延
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香葱馒头鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个 馒头 1个
小葱 3根 火腿肠 一根
盐 少许

香葱馒头鸡蛋饼的做法

香葱馒头鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

用平底锅，加少许油中火烧热，馒头和火腿肠切粒放入，加少许盐小火慢煎。 红糖馒头打折，所以我买的红糖馒头，白馒头应该更好吃
香葱馒头鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加少许盐，香葱切碎拌入鸡蛋
香葱馒头鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

馒头和火腿煎的香脆后略归拢平整，倒入准备的香葱蛋液
香葱馒头鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

一面煎熟定型后再翻面。我的馒头比较大，很多没沾上蛋液，但吃起来更脆，也好吃
香葱馒头鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

配上稀饭咸菜，就是丰盛的早餐啦！

香葱馒头鸡蛋饼的烹饪技巧

馒头一定要少许油煎的香脆才好吃，蛋液倒入后不要着急翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-24

©本菜谱的做法由 夏日思延 编写，未经授权不得转载

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