秘制油炸肉丸

9109 浏览 27 收藏
收藏
网上厨房四星美食达人糖小猴
网上厨房四星美食达人糖小猴
＋ 关注

独门秘制的油炸肉丸，特别香，鲜香可口，而且可以放冰箱冷冻，想吃拿出来做个菜，特别省事。

秘制油炸肉丸的用料

猪肉 1500g 盐 45g
番薯淀粉 500g 菜头 5斤
鲜香菇 1斤 洋葱 2个
油 1斤

秘制油炸肉丸的做法

秘制油炸肉丸的做法图解1

步骤1

菜头洗干净
秘制油炸肉丸的做法图解2

步骤2

去皮
秘制油炸肉丸的做法图解3

步骤3

切成小块
秘制油炸肉丸的做法图解4

步骤4

猪肉洗干净
秘制油炸肉丸的做法图解5

步骤5

切成小块
秘制油炸肉丸的做法图解6

步骤6

洋葱，蘑菇切成小块
秘制油炸肉丸的做法图解7

步骤7

菜头放搅拌机
秘制油炸肉丸的做法图解8

步骤8

打成泥
秘制油炸肉丸的做法图解9

步骤9

其他材料分批放入，打成泥
秘制油炸肉丸的做法图解10

步骤10

加入番薯淀粉，搅拌均匀
秘制油炸肉丸的做法图解11

步骤11

油倒入锅里
秘制油炸肉丸的做法图解12

步骤12

烧热，用小勺子一勺一勺放入油锅，铺满，不要重叠
秘制油炸肉丸的做法图解13

步骤13

不时翻动，直到肉丸炸至金黄
秘制油炸肉丸的做法图解14

步骤14

把变色的肉丸捞出
秘制油炸肉丸的做法图解15

步骤15

放在旁边的准备好的大漏勺，沥干油
秘制油炸肉丸的做法图解16

步骤16

倒入准备好的干净无水大盆里，重复以上步骤，直到做完
秘制油炸肉丸的做法图解17

步骤17

肉丸冷却，装保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，想吃就拿一些出来，辣椒葱小炒，就是很美味的小炒肉丸

秘制油炸肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-24

©本菜谱的做法由 网上厨房四星美食达人糖小猴 编写，未经授权不得转载

秘制油炸肉丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

秘制油炸肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秘制油炸肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 秘制油炸肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活