年糕三连——糖炒年糕

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真的超级爱年糕啊。年糕吃起来Q弹软糯，没有味道才是重点，可以跟所有的酱料进行搭配。我每次吃火锅，必吃年糕，可以调制很多调料去搭配。年糕也是咸甜适宜，糖炒年糕也是超级美味。其实甜年糕还可以切块煎熟之后蘸红糖或者白糖都可以。这个糖炒年糕是直接用白砂糖去炒熟的，炒到表面金黄，咬下去外硬内软，根本停不下来。年糕的做法有很多，这次就暂时做3种

糖炒年糕的用料

年糕 2条 食用油 适量
白糖 适量 开水 适量

糖炒年糕的做法

年糕三连——糖炒年糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
年糕三连——糖炒年糕的做法图解2

步骤2

年糕洗净切片
年糕三连——糖炒年糕的做法图解3

步骤3

锅内热油
年糕三连——糖炒年糕的做法图解4

步骤4

倒入切好的年糕片翻炒
年糕三连——糖炒年糕的做法图解5

步骤5

倒入开水，焖2-3分钟
年糕三连——糖炒年糕的做法图解6

步骤6

水干之后放入白砂糖
年糕三连——糖炒年糕的做法图解7

步骤7

翻炒至表面金黄，装盘即可

糖炒年糕的烹饪技巧

1、白砂糖可以用冰糖粉代替 2、加的水一定要烧干，要炒到表面金黄才会比较好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-29

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分类： 无水印 甜 炒 快手菜 素菜

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