【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤

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翅头含钙、铁、胶原蛋白等多种丰富营养元素,也是煲汤的好材料。 这次我选用了大家常用的食材:红枣、枸杞、瘦肉,搭配翅头来煲汤,汤汁香浓,味道鲜美,小伙伴们喝了都赞鲜甜(#^.^#) _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:xiaosendemama1

枣杞翅头瘦肉汤的用料

翅头 3条 瘦肉 300克
红枣 4颗 枸杞 适量
姜片 适量 适量

枣杞翅头瘦肉汤的做法

【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料。
【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤的做法图解2

步骤2

翅头清洗干净,温水浸泡一会。
【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤的做法图解3

步骤3

翅头先焯水(加姜片辟腥)。
【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤的做法图解4

步骤4

瘦肉焯去血水备用(加姜片辟腥)。
【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤的做法图解5

步骤5

将翅头、瘦肉、红枣放入锅中,加入适量的水。
【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤的做法图解6

步骤6

开火煮起来! 大火烧开后,转小火慢慢熬煮一个半小时。
【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤的做法图解7

步骤7

还差约5分钟煮好时,加入枸杞(枸杞不适宜久煮),再稍稍焖煮几分钟即可。
【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤的做法图解8

步骤8

汤在煲的过程中,已经闻到很诱人的香气了~
【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤的做法图解9

步骤9

饮用前加入适量的盐调味。

枣杞翅头瘦肉汤的烹饪技巧

1、枸杞有滋肝补肾、益精明目的作用,但枸杞的烹饪时间不宜过长,应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞,这样可防止大量营养成分流失。 2、红枣炖汤前去核不会那么容易上火。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:xiaosendemama1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-05

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