水果奶油蛋糕8寸

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水果奶油蛋糕的用料

安佳淡奶油 650g 草莓 少许
蓝莓 少许 糖粉 60g
黑巧克力 少许

水果奶油蛋糕的做法

水果奶油蛋糕8寸的做法图解1

步骤1

按照我之前的方子，做出一个8寸戚风蛋糕
水果奶油蛋糕8寸的做法图解2

步骤2

夹心奶油 安佳淡奶油200g，20g糖粉。打蛋器低速打发至全发，很硬，这样才能拖住蛋糕。
水果奶油蛋糕8寸的做法图解3

步骤3

将蛋糕分成两片，把下层蛋糕抹上刚才打发的夹心奶油，铺上需要夹心的水果，再用奶油抹平，之后盖上另外一片蛋糕。
水果奶油蛋糕8寸的做法图解4

步骤4

抹面奶油 250g安佳奶油，25g，奶油打发不要全发，打到顺滑，抹面会光滑一些。
水果奶油蛋糕8寸的做法图解5

步骤5

巧克力碎制作 巧克力隔水融化，取一个盘子，把巧克力放在盘子中抹平。放入冰箱冷藏。
水果奶油蛋糕8寸的做法图解6

步骤6

用勺子刮出碎碎
水果奶油蛋糕8寸的做法图解7

步骤7

巧克力碎堆边忘记拍照了，用的刮板堆的。这张图是自己做的生日牌
水果奶油蛋糕8寸的做法图解8

步骤8

裱花奶油 打发全发，放入裱花袋，用8寸裱花嘴挤出曲奇花，花上放蓝莓，中间堆上蓝莓芒果草莓碎粒，筛入糖粉，完工

水果奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-12

©本菜谱的做法由 -Love-提拉米苏 编写，未经授权不得转载

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