花生芝麻糖

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欧阳踏凌
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花生芝麻糖的用料

花生粒 350g 黑芝麻 80g
绵白糖 400g

花生芝麻糖的做法

花生芝麻糖的做法图解1

步骤1

备好原材料。（黑芝麻没有的话可以不放）
花生芝麻糖的做法图解2

步骤2

花生和黑芝麻分别放进烤箱烤制。 （花生大概需要150度，25分钟左右。 黑芝麻大概需要150度，10分钟） 根据自家的烤箱而定。
花生芝麻糖的做法图解3

步骤3

花生烤好后趁热去皮，凉了不好去皮。用擀面杖敲碎备用。
花生芝麻糖的做法图解4

步骤4

锅里放少量水，把白糖放进锅里熬。熬到呈现琥珀色即可（忘了拍照片了）。把处理好的花生和黑芝麻倒进锅里，翻炒均匀。
花生芝麻糖的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后倒在案板上，整理形状（喜欢什么形状就做成什么形状）。然后趁热切成自己喜欢的小块状。
花生芝麻糖的做法图解6

步骤6

我切成了长方形。 拿一块放进嘴里，慢慢咀嚼，细细品味，满嘴留香…好吃！

花生芝麻糖的烹饪技巧

注意事项： 1花生和芝麻不要烤火大了，掌握好火候 2糖也要掌握好火候，熬过了会苦，熬轻了发散，不能成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 欧阳踏凌 编写，未经授权不得转载

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