熔岩蛋糕
精品
熔岩蛋糕,别名心太软,著名法式甜点之一。
出自当今米其林10大厨神——法国人米修布拉斯之手。
一口咬下去,巧克力的馥香充满整个口腔,幸福感油然而生...
熔岩蛋糕的做法
熔岩蛋糕的烹饪技巧
1.黑巧朗姆液一定要达到室温状态才可用,不然会将鸡蛋糊烫熟。
2.烘烤时间不可过长,否则没有流心效果。
3.冷却后,流心凝固,吃时,可放微波炉叮10秒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-03-13
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