高压锅炖黑豆猪手

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小厨娘yy一姐
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高压锅炖黑豆猪手的用料

猪手 1只 黑豆 80克
姜 7片 料酒 2g

高压锅炖黑豆猪手的做法

高压锅炖黑豆猪手的做法图解1

步骤1

黑豆先用清水泡两个小时左右
高压锅炖黑豆猪手的做法图解2

步骤2

把猪手放入开水焯水洗干净
高压锅炖黑豆猪手的做法图解3

步骤3

把黑豆倒入高压锅铺好，在上层放入姜片，
高压锅炖黑豆猪手的做法图解4

步骤4

待水准备烧开再放入洗好的猪手，再放入一小块姜片，加入料酒，盐，等水差不多再次烧开的时候盖上高压锅盖，小火炖两个小时。
高压锅炖黑豆猪手的做法图解5

步骤5

炖两个小时候等高压锅冷却打开，把上面比较油的汤水盛出倒掉，再加入清水再次煮沸即可。这样的汤就不会油腻
高压锅炖黑豆猪手的做法图解6

步骤6

成品图

高压锅炖黑豆猪手的烹饪技巧

猪手可以用盐按摩一下肉质会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 小厨娘yy一姐 编写，未经授权不得转载

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    / 7 高压锅炖黑豆猪手的做法步骤

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