电饭锅茶叶蛋/茶叶鹌鹑蛋【电饭锅主题】

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以前有句笑话，说卖导弹的赚的不如卖茶叶蛋的。 心疼我国的科研一线人员三分钟。 这虽然是个笑话，不过也可以说明360行行行出状元。 茶叶蛋卖好了，也可以发家致富呢。

茶叶鹌鹑蛋的用料

鸡蛋 鹌鹑蛋
茶叶 冰糖
生抽 老抽
八角 小茴香
陈皮 桂皮
电饭锅 1台

茶叶鹌鹑蛋的做法

电饭锅茶叶蛋/茶叶鹌鹑蛋【电饭锅主题】的做法图解1

步骤1

今天教大家在家里做茶叶蛋，干净卫生，而且经济实惠。 
电饭锅茶叶蛋/茶叶鹌鹑蛋【电饭锅主题】的做法图解2

步骤2

准备：鸡蛋+鹌鹑蛋，茶叶，冰糖，生抽，老抽，八角，小茴香，陈皮，桂皮。 硬件：电饭锅。
电饭锅茶叶蛋/茶叶鹌鹑蛋【电饭锅主题】的做法图解3

步骤3

先把蛋煮熟。 因为鸡蛋大，鹌鹑蛋小。 所以先放鸡蛋，等煮一会再放鹌鹑蛋。
电饭锅茶叶蛋/茶叶鹌鹑蛋【电饭锅主题】的做法图解4

步骤4

两种蛋都煮熟了，捞出。 把蛋壳轻轻磕破。 是磕破不是磕碎哦，蛋壳上有裂纹就可以了。
电饭锅茶叶蛋/茶叶鹌鹑蛋【电饭锅主题】的做法图解5

步骤5

把蛋和所有的调料一起放入电饭锅内胆。 加水，没过鸡蛋的量就可以了。 开启煮饭功能，然后坐等开关跳起。 煮好的茶叶蛋别急着吃，在香料里浸泡一夜，第二天的味道更赞！

茶叶鹌鹑蛋的烹饪技巧

谁想和拾先生一起支个摊儿去卖茶叶蛋？举手！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-29

©本菜谱的做法由 拾先生和美食 编写，未经授权不得转载

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