南瓜紫薯双色发糕

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用南瓜和紫薯做的发糕，颜值高，像蛋糕一样宣软

南瓜紫薯双色发糕的用料

南瓜面团 ： 南瓜泥 115克
酵母（南瓜） 2克 糖（南瓜） 5克
面粉（南瓜） 125克 紫薯面团 ：
紫薯泥 150克 酵母（紫薯） 2克
糖（紫薯） 5克 面粉（紫薯） 125克
学厨6寸加高模具 1件

南瓜紫薯双色发糕的做法

南瓜紫薯双色发糕的做法图解1

步骤1

将蒸熟的南瓜放入汉美驰破壁机中，开启果汁功能
南瓜紫薯双色发糕的做法图解2

步骤2

程序结束后取115克南瓜泥，揉成面团
南瓜紫薯双色发糕的做法图解3

步骤3

将蒸熟的紫薯去皮放入汉美驰破壁机中，开启果汁功能
南瓜紫薯双色发糕的做法图解4

步骤4

程序结束后取150克紫薯泥，揉成面团
南瓜紫薯双色发糕的做法图解5

步骤5

揉成光滑面团
南瓜紫薯双色发糕的做法图解6

步骤6

揉成光滑面团
南瓜紫薯双色发糕的做法图解7

步骤7

将模具里面铺上油纸
南瓜紫薯双色发糕的做法图解8

步骤8

将南瓜面团擀成长方形
南瓜紫薯双色发糕的做法图解9

步骤9

沿长边卷起
南瓜紫薯双色发糕的做法图解10

步骤10

将紫薯面团擀成长方形
南瓜紫薯双色发糕的做法图解11

步骤11

沿长边卷起
南瓜紫薯双色发糕的做法图解12

步骤12

将南瓜面团再次如图擀长
南瓜紫薯双色发糕的做法图解13

步骤13

将紫薯面团再次如图擀长
南瓜紫薯双色发糕的做法图解14

步骤14

紫薯面片放在南瓜面片上面
南瓜紫薯双色发糕的做法图解15

步骤15

卷起
南瓜紫薯双色发糕的做法图解16

步骤16

放入模具
南瓜紫薯双色发糕的做法图解17

步骤17

进行发酵，发酵至模具半分满即可，放入蒸锅，大火烧开后继续转中火加热 20分钟，关火，停3分钟后开盖
南瓜紫薯双色发糕的做法图解18

步骤18

成品
南瓜紫薯双色发糕的做法图解19

步骤19

成品
南瓜紫薯双色发糕的做法图解20

步骤20

成品
南瓜紫薯双色发糕的做法图解21

步骤21

成品
南瓜紫薯双色发糕的做法图解22

步骤22

成品
南瓜紫薯双色发糕的做法图解23

步骤23

成品
南瓜紫薯双色发糕的做法图解24

步骤24

成品

南瓜紫薯双色发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-30

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载

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