鸡蛋炒面条

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吃多水煮面条了突然想试试其他做法,想想炒粉挺好吃的,小试了一下炒面条,真的太简单啦,又方便,味道很理想!

鸡蛋炒面条的用料

鸡蛋 2个 少许
食用油 少许 面条 一小扎
大白菜 3片 耗油 适量

鸡蛋炒面条的做法

鸡蛋炒面条的做法图解1

步骤1

3瓣大白菜洗净准备切丝
鸡蛋炒面条的做法图解2

步骤2

切丝,尽量切细点容易炒软
鸡蛋炒面条的做法图解3

步骤3

开水水煮面条8分熟后捞起过水,过水的目的是让面条吃起来更清爽,并且炒的时候不容易断,过水的照片忘记拍了
鸡蛋炒面条的做法图解4

步骤4

两个鸡蛋打成蛋液
鸡蛋炒面条的做法图解5

步骤5

热锅热油后倒入蛋液
鸡蛋炒面条的做法图解6

步骤6

煎成型后用锅铲把鸡蛋捣碎
鸡蛋炒面条的做法图解7

步骤7

白菜是生的所以先放白菜炒
鸡蛋炒面条的做法图解8

步骤8

白菜炒软后倒入面条一起炒
鸡蛋炒面条的做法图解9

步骤9

加点耗油,味道好吃,颜色也好看
鸡蛋炒面条的做法图解10

步骤10

出锅啦,色香味俱全!

鸡蛋炒面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-31

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