洋葱番茄炒蛋

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番茄炒蛋，多少人的处女菜，加点洋葱算是点晴之笔吧~

洋葱番茄炒蛋的用料

番茄（大） 1个 黄洋葱 半个
鸡蛋 2个 盐 1茶匙
糖 1茶匙

洋葱番茄炒蛋的做法

洋葱番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

番茄切十字刀
洋葱番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

用开水烫一下，剥去外皮
洋葱番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

切成小块
洋葱番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

洋葱切成碎末
洋葱番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

取一个碗，5g淀粉加入20ml水调成淀粉液体
洋葱番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

将鸡蛋打入碗中
洋葱番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
洋葱番茄炒蛋的做法图解8

步骤8

起锅热油，先倒入蛋液
洋葱番茄炒蛋的做法图解9

步骤9

炒至凝固装出备用
洋葱番茄炒蛋的做法图解10

步骤10

留底油，加入洋葱炒出香味。
洋葱番茄炒蛋的做法图解11

步骤11

在下入番茄炒至软糯。
洋葱番茄炒蛋的做法图解12

步骤12

最后加入炒好的鸡蛋。
洋葱番茄炒蛋的做法图解13

步骤13

加少许盐和糖
洋葱番茄炒蛋的做法图解14

步骤14

炒匀即可~
洋葱番茄炒蛋的做法图解15

步骤15

成品
洋葱番茄炒蛋的做法图解16

步骤16

成品

洋葱番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-05

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 热菜

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