菜花炒肉

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于委员长
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少盐少油少糖多健康！

菜花炒肉的用料

菜花 1大个 五花肉 300g
大葱 一段 食用油 适量
一品鲜酱油 2勺 盐 适量
白水 20-30ml 淀粉 少量
红辣椒 2个 料酒 2勺
味精 少量 大蒜 5伴

菜花炒肉的做法

菜花炒肉的做法图解1

步骤1

菜花掰了，放水泡着
菜花炒肉的做法图解2

步骤2

大锅烧开水放点盐，放入菜花
菜花炒肉的做法图解3

步骤3

水再次开了后，2分钟，捞出菜花，控水
菜花炒肉的做法图解4

步骤4

砸锅放蒜，花椒，红辣椒，没有姜和葱
菜花炒肉的做法图解5

步骤5

放油炒肉，放入大蒜红辣椒，胡椒粒砸锅，7成熟捞出
菜花炒肉的做法图解6

步骤6

放油开了，放入大蒜后，放入菜花翻炒，分三次放水后，菜花就熟了，放入肉再炒1分钟，期间不要干锅
菜花炒肉的做法图解7

步骤7

放盐，勾芡，出锅，装盘

菜花炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-06

©本菜谱的做法由 于委员长 编写，未经授权不得转载

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