红柿绿菜灌蛋饼

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【653】4.6 这是一个和坨软面摸个蛋 哐哐打散戳洞灌的故事……风真的太~大~了~

红柿绿菜灌蛋饼的用料

面粉 100g 鸡蛋 一个
适量 少许
配菜 随便

红柿绿菜灌蛋饼的做法

红柿绿菜灌蛋饼的做法图解1

步骤1

根据自己饭量拿面粉,往里浇点开水,扒拉出一小坨烫面团
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解2

步骤2

看情况加凉水进去,扒拉成一盆没啥干粉的大疙瘩
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解3

步骤3

揉成一坨不怎么光滑的软面团,盖个东西搁旁边稍微冷静下
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解4

步骤4

抽空拿油跟面粉调点……油糊糊?抹到分成自己喜欢的大小并且随便擀了擀的面团上
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解5

步骤5

想办法封个口,丑不丑无所谓保证不漏油就好啦
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解6

步骤6

温柔的擀成自己喜欢的厚度,不温柔会漏气(大雾
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解7

步骤7

扔到提前开火热了热的锅里
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解8

步骤8

中小火稍微一烙给它翻个面,静静等它胖起来
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解9

步骤9

找个顺眼的地方开个小口,往里倒些抽空打好的蛋液,根据个人口味加盐加香料粉那种
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解10

步骤10

绕着饼饼淋些油,稍微一烙翻个面
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解11

步骤11

估摸着鸡蛋基本定型了再翻个面,烙烙翻翻
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解12

步骤12

确定熟了就可以关火啦,挪出来随便一切
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解13

步骤13

看心情配上点儿青菜配点儿酱
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解14

步骤14

发自内心的欣赏两眼就可以吃啦
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解15

步骤15

来,张嘴~
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解16

步骤16

外层焦壳吃起来酥香有嚼劲
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解17

步骤17

里层的软饼夹着有味儿的鸡蛋,一点儿也不寡淡
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解18

步骤18

再擀薄些,刷层酱码上菜,卷起来吃就更带劲儿啦
红柿绿菜灌蛋饼的做法图解19

步骤19

走了哟,明天见~

红柿绿菜灌蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-06

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