海鲜鸡蛋疙瘩汤

1.1万 浏览 43 收藏
收藏
Holly0420
Holly0420
＋ 关注

家里有两岁小宝宝，吃饭既要做到美味又要营养丰富还要简单操作，非这款海鲜鸡蛋疙瘩汤莫属了。

海鲜鸡蛋疙瘩汤的用料

面粉 150克 西红柿 2
鸡蛋 1个 葱 1段
西葫芦 1/3段 虾 5只
小鲍鱼 5只(可省略) 蒜 2瓣
土豆 1/3个 生抽 2汤匙
番茄沙司 适量

海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法

海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

把鲍鱼和虾切成小丁。由于家里有宝宝所以我切的比较碎，如果成人食用可以根据个人喜好选择切或者不切。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿用水烫过去皮切小丁。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解3

步骤3

西葫芦擦成细丝。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

步骤4

土豆切成小丁。用冷水泡起备用防止变色。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

步骤5

切好葱蒜备用。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解6

步骤6

面粉和成小疙瘩。可以放在水龙头下把水放成水滴，边滴边用筷子快速搅拌。可以根据喜好选择疙瘩大小。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解7

步骤7

准备完毕。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解8

步骤8

上锅热油放入葱蒜爆香。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解9

步骤9

葱蒜爆香后加入切好的西红柿丁翻炒直到出汤。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解10

步骤10

加入番茄沙司调味并上色。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解11

步骤11

加入少许生抽调味。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解12

步骤12

加入水，待烧开。锅底完成。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解13

步骤13

为了防止最后加入鸡蛋会使蛋花碎掉，我选择锅开后先加入打好的蛋液，这样保证蛋花完整。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解14

步骤14

依次加入面疙瘩，虾，鲍鱼，土豆。最后加入西葫芦。
海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法图解15

步骤15

完成。

海鲜鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-07

©本菜谱的做法由 Holly0420 编写，未经授权不得转载

海鲜鸡蛋疙瘩汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

海鲜鸡蛋疙瘩汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海鲜鸡蛋疙瘩汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 海鲜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活