南瓜肉松花朵包

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肉松面包，踏青郊游的好选择

南瓜肉松面包的用料

南瓜泥 110g 水 10g
奶粉 15g 高筋面粉 200g
细砂糖 25g 干酵母 3g
黄油 18g 盐 1.5g
肉松 适量 全蛋液、白芝麻 少许

南瓜肉松面包的做法

南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解1

步骤1

面包机桶内先加入南瓜泥和水，再加入奶粉和高筋面粉，细砂糖放在一个角落里，面粉中间挖个小洞放入干酵母，用面粉盖上，选择“自动和面”10分钟。
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解2

步骤2

10分钟和面程序结束以后放入盐和黄油，继续选择“自动和面”30分钟。
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解3

步骤3

30分钟和面程序结束以后取出面团整形，盖上保鲜膜发酵至2-3倍大。
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解4

步骤4

面团发酵好了。
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解5

步骤5

分成6份滚圆。
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解6

步骤6

取一份面包面团压扁，包入肉松收口(肉松的多少根据个人的喜好调整用量)。
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解7

步骤7

包好肉松的面团压扁，用擀面杖擀开，用中号裱花嘴在正中间压一个圆圈，用刮刀分成八份，花朵面包胚就做好了，依次做好剩下的面包。
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解8

步骤8

烤盘上铺油纸，放上做好的面包胚。
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解9

步骤9

烤箱调至“发酵”功能，下面放一碗水，放入面包胚，下管40度发酵40分钟，面包明显变大。
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解10

步骤10

发酵完成取出刷上蛋液，撒上白芝麻。
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解11

步骤11

送入预热好的烤箱，上管150度下管165度烤25分钟，中间注意面包上色情况，及时加盖锡纸。
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解12

步骤12

香喷喷的南瓜肉松花朵面包出炉啦！
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解13

步骤13

色泽好味道香。
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解14

步骤14

内部组织也很好哦！
南瓜肉松花朵包#中粮我买，春季踏青#的做法图解15

步骤15

近图看看，美食诱惑。

南瓜肉松面包的烹饪技巧

面包里面的肉松馅也可以换成其它馅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-10

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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