百香果果酱

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薇莱王
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一直听说百香果对身体好，可以提高身体抵抗力啥的，一直想熬点给爸妈泡水喝。刚好今天去水果店的时候碰到熟的很好的百香果在特价卖，买了十几个回来简单的试一下，没想到还挺成功的，哈哈！！！

百香果果酱的用料

百香果12个 果肉400g 冰糖 200g

百香果果酱的做法

百香果果酱的做法图解1

步骤1

这是去水果店买的熟的比较好的百香果，皮皱的比较甜，而且比较便宜，
百香果果酱的做法图解2

步骤2

用刀切开把果肉果汁用勺子挖出来，到在容器里
百香果果酱的做法图解3

步骤3

我用的是冰糖，也可以换成白沙糖，如果时间来的急可以把用糖腌渍二三个小时，
百香果果酱的做法图解4

步骤4

我来不及腌渍就直接熬了。如果有柠檬就加一个或半个柠檬的汁，没有可以不加
百香果果酱的做法图解5

步骤5

我直接将大块的冰糖放进去一起熬了，这个方法不科学，最好把冰糖捣碎在放进去一起熬，不然很难化开
百香果果酱的做法图解6

步骤6

一边熬果酱可以一边把盛果酱的杯子用热水煮一下，拿出来倒扣放凉
百香果果酱的做法图解7

步骤7

熬到这种比较浓稠的程度就可以关火了，趁热装到瓶里拧紧瓶盖倒扣。方便保存
百香果果酱的做法图解8

步骤8

可以泡水喝，也可以涂面包来吃，家来没有面包了就木有拍照啦！
百香果果酱的做法图解9

步骤9

怎么吃都行啦！也可以直接拿勺子挖着吃，比如我！

百香果果酱的烹饪技巧

百度来的—— 百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感独特。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-15

©本菜谱的做法由 薇莱王 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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