川味麻辣干肠

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S级乖乖碧玉
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为什么做每道菜都要有前言故事呐！做饭的时候还的想故事！不得做饭过程中出事故呀……

川味麻辣干肠的用料

猪前巢 6斤 酒糟 一罐
生抽 适量 老抽 少许
蚝油 适量 白酒 1两
花椒粉 20克 十三香 15克
姜粉 20克 生粉 20克
干辣椒粉 20克 盐 5克
糖 10克 肠衣 4根

川味麻辣干肠的做法

川味麻辣干肠的做法图解1

步骤1

把肉切丁大小看自己喜好
川味麻辣干肠的做法图解2

步骤2

所有的调味料准备好
川味麻辣干肠的做法图解3

步骤3

放到肉丁里搅拌
川味麻辣干肠的做法图解4

步骤4

腌制30分钟就可以
川味麻辣干肠的做法图解5

步骤5

准备好灌肠神奇，某宝上找的很便宜，没塑料味很适合家里用。
川味麻辣干肠的做法图解6

步骤6

灌完肥胖肥胖的，牙签插上眼，好排气拧剂不会爆开。我没用线绳封口用肠衣打得结。现在的季节很适合晒肠，没有苍蝇，晒两天就能吃了，上锅煮30分钟就好。成品的照片我给删了！各位亲亲脑补一下吧……

川味麻辣干肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-20

©本菜谱的做法由 S级乖乖碧玉 编写，未经授权不得转载

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