最简单的【全蛋葡式蛋挞】

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小施姐姐
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此配方我做了13个大号蛋挞，但是感觉不太饱满，建议只做12个。

最简单的【葡式蛋挞】的用料

纯牛奶 250g 鸡蛋 2个
白砂糖 40g 蛋挞皮 12个

最简单的【葡式蛋挞】的做法

最简单的【全蛋葡式蛋挞】的做法图解1

步骤1

准备食材
最简单的【全蛋葡式蛋挞】的做法图解2

步骤2

将鸡蛋和白砂糖放入大碗中
最简单的【全蛋葡式蛋挞】的做法图解3

步骤3

搅拌至糖溶化
最简单的【全蛋葡式蛋挞】的做法图解4

步骤4

加入牛奶搅拌均匀
最简单的【全蛋葡式蛋挞】的做法图解5

步骤5

将挞水过筛，滤出泡沫和杂质
最简单的【全蛋葡式蛋挞】的做法图解6

步骤6

将挞水倒入蛋挞皮，9分满。
最简单的【全蛋葡式蛋挞】的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中层，上火180度，下火220度烤30分钟。（如果不分上下火，就将温度调到200度）
最简单的【全蛋葡式蛋挞】的做法图解8

步骤8

蛋挞上色，出现焦斑时取出。
最简单的【全蛋葡式蛋挞】的做法图解9

步骤9

成品图~
最简单的【全蛋葡式蛋挞】的做法图解10

步骤10

成品图~

最简单的【葡式蛋挞】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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