春天的糯米饭

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糯米饭的用料

糯米 400克 小竹笋（剥好的） 400克
腊肉 100克 豌豆（剥好的） 250克
生抽 适量

糯米饭的做法

春天的糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米提前洗净并浸水5小时以上
春天的糯米饭的做法图解2

步骤2

豌豆，小竹笋剥好
春天的糯米饭的做法图解3

步骤3

煮一锅开水，放几滴植物油，把豌豆焯一下
春天的糯米饭的做法图解4

步骤4

小竹笋也焯一下
春天的糯米饭的做法图解5

步骤5

小竹笋切成豌豆般大小
春天的糯米饭的做法图解6

步骤6

腊肉也切丁
春天的糯米饭的做法图解7

步骤7

热锅下肥的腊肉熬出油
春天的糯米饭的做法图解8

步骤8

放入腊肉瘦的部分翻炒
春天的糯米饭的做法图解9

步骤9

加入豌豆翻炒
春天的糯米饭的做法图解10

步骤10

放入小竹笋翻炒（这时候加入适量生抽，因为腊肉是咸的，所以我就没再另外加盐了）
春天的糯米饭的做法图解11

步骤11

浸好的糯米留刚好盖住糯米的水，连米带水一起倒入锅里，盖上锅盖大火烧开转中火焖8-10分钟
春天的糯米饭的做法图解12

步骤12

此时的糯米已变透明，熟了后开盖翻炒
春天的糯米饭的做法图解13

步骤13

翻炒均匀，OK啦可以出锅咯
春天的糯米饭的做法图解14

步骤14

成品图一
春天的糯米饭的做法图解15

步骤15

成品图二
春天的糯米饭的做法图解16

步骤16

成品图三
春天的糯米饭的做法图解17

步骤17

成品图四
春天的糯米饭的做法图解18

步骤18

成品图五
春天的糯米饭的做法图解19

步骤19

成品图六

糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-30

©本菜谱的做法由 东来西去hs 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饭 主食 早餐 午餐

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