辅食里加点它，10个好处都不止！开胃、解暑又补钙！

精品

1.8万浏览 284 收藏

宝宝辅食微课堂

＋关注

丝瓜鲜虾粥参考月龄：9M+ 今天给大家推荐一个时令蔬菜，特别适合夏季食用，而且用它煮粥、煮汤、味道非常鲜甜，又很天然。丝瓜是典型的高钾低钠食物，具有清热解暑的作用，再搭配上鲜虾和豌豆，还能给宝宝补充维生素和钙、锌等。

辅食里加点它的用料

鲜虾 35g	熟豌豆 10g
去皮丝瓜 30g	宝宝粥米 50g

辅食里加点它的做法

步骤1

准备食材：鲜虾35克，熟豌豆10克，去皮丝瓜30克，宝宝粥米50克

步骤2

宝宝粥米提前洗干净，浸泡后倒入锅中，再倒入适量清水，大火滚煮20分钟。 »这里的水最好一次性加足哦，后面加水的话容易使水粥分离。

步骤3

起锅烧水，水开后放入丝瓜焯水10分钟。

步骤4

丝瓜焯完水后捞出，放入冷水中。 »丝瓜放入冷水是为了防止氧化。

步骤5

丝瓜去瓤。 »丝瓜瓤有很多白色小籽，宝宝不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。

步骤6

去瓤后，丝瓜切小丁。

步骤7

豌豆去皮。 »豌豆皮不太容易消化，给宝宝食用建议剥掉。

步骤8

去皮后的豌豆剁碎。

步骤9

鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。 »妈妈们去虾线的时候可以准备一根小牙签会比较方便。

步骤10

处理好的虾肉放入姜片水中，冷水上锅，焯水至熟透。 »加入姜片是为了给虾去腥。

步骤11

焯熟的虾肉剁碎。 »如果给小宝宝吃的话建议剁的更细碎一些~

步骤12

粥内依次倒入丝瓜丁、熟豌豆泥、虾仁碎。

步骤13

搅拌均匀后再煮5分钟。 »妈妈们要边煮边搅拌哦，以免糊锅。

步骤14

出锅啦，好香哦！高蛋白，易消化，很寻常简单的做法，味道和营养却不一般，一口吃下去就根本停不下来，大人孩子一起来一碗吧！

辅食里加点它的烹饪技巧

添加要领： ●在处理丝瓜的时候，可以切的比平时得大一些，因为丝瓜非常软，也比较容易咀嚼，可以借此机会让宝宝练习咀嚼。 ●蔬菜和虾都可以随意搭配，可以根据家里现成的食材制作，或按照宝宝的需求调整，隔三差五的做一些变化，膳食更均衡。黄妈说：丝瓜除了有清热解暑的作用，还含有大量的维生素B、维生素C等成分，另外丝瓜的丝瓜络，也有很好的催乳作用，哺乳期妈妈们平时可以用丝瓜煲一点汤喝喝，也是好处多多哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-03

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

宝宝辅食微课堂

一起来分享给朋友们看看吧：