老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~

1.9万 浏览 134 收藏
收藏
孟尤尤
孟尤尤 孟尤尤
＋ 关注

没有零食制造零食也要吃~

老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~的用料

虾仁 200克 清水 20克
木薯粉 160克 盐 2克
糖 5克 生抽 5克
玉米油 40克 开水 200克
黑胡椒碎 适量 白胡椒粉 适量

老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~的做法

老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~的做法图解1

步骤1

把材料准备好，粉类都放在同一个碗里，油和生抽也混合在一容器里（勤劳如我，能少刷一个碗就少刷一个)
老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~的做法图解2

步骤2

虾仁加20克清水 用搅拌棒搅打成泥
老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~的做法图解3

步骤3

把粉类和油类都拌进去，这个步骤就不要用搅抖棒了，找一个比较硬的刮刀，将粉油和虾肉拌匀
老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~的做法图解4

步骤4

倒入200克的开水，用搅拌棒打成比较均匀的糊糊
老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~的做法图解5

步骤5

将蛋卷模在火上先加热一会儿 放一小勺面糊，压紧 （做这个虾片，必须有类似的蛋卷模具，上下可以夹紧，之前我想用平底锅，结果就是失败，所以特意买了模具）
老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~的做法图解6

步骤6

中小火，烤个一分钟就可以翻面再烤个一分钟 过程中可以打开看一下上色程度，别过火了，会有焦苦味。
老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~的做法图解7

步骤7

以上的食材量大概可以烤巴掌大的25片左右 出锅就是超级香脆的，就是制作的时候大概要在锅前站个一小时左右，挺住！

老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~的烹饪技巧

如果想要虾片更圆，水量可以适当减少，面糊厚实烤出来的形状会更规整一些，但口感会硬一点儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-09

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写，未经授权不得转载

老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~的其他做法更多

上传我做的这道菜

老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 老婆饼里没有老婆，但我的虾片里真的有不少虾~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活