葱油烧饼

精品 独家
14.6万 浏览 1386 收藏

小时候的围炉烧饼是不是还在记忆中呢,现在是极少能看见了,只有在家做咯,有个烤箱就可以啦。

葱油烧饼的用料

普通面粉 300g 油酥 适量
葱花 适量 少许
温水 150g

葱油烧饼的做法

葱油烧饼的做法图解1

步骤1

温水和面,揉成面团,醒发30分钟
葱油烧饼的做法图解2

步骤2

擀成均匀的薄片
葱油烧饼的做法图解3

步骤3

油酥均匀涂抹,然后洒上盐和葱花
葱油烧饼的做法图解4

步骤4

将面皮卷起。
葱油烧饼的做法图解5

步骤5

卷好后切成均匀的断。
葱油烧饼的做法图解6

步骤6

将开口的两头捏紧
葱油烧饼的做法图解7

步骤7

擀成牛舌状
葱油烧饼的做法图解8

步骤8

然后继续卷起,这样烤出来的烧饼层次就会多
葱油烧饼的做法图解9

步骤9

最后再擀成牛舌状
葱油烧饼的做法图解10

步骤10

放入烤盘,洒上芝麻
葱油烧饼的做法图解11

步骤11

入烤箱,上下火180度20分钟烤制
葱油烧饼的做法图解12

步骤12

酥脆掉渣哦。

葱油烧饼的烹饪技巧

油酥制作,将猪油或色拉油烧至冒烟,倒入放了少许面粉的碗中,调和均匀就是油酥咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-15

你当前的位置:豆果美食 > 葱油烧饼

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 葱油烧饼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活