乐山钵钵鸡的做法配料【图文】

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做法配料的用料

鸡 1只 油辣椒 较多

做法配料的做法

乐山钵钵鸡的做法配料【图文】的做法图解1

步骤1

煮鸡。公鸡宰杀后去净茸毛、内脏，洗净、煮至断生，将鸡捞出。汤内加猪棒骨熬制。
乐山钵钵鸡的做法配料【图文】的做法图解2

步骤2

切片。鸡收干水气后整理去骨，切成片状。
乐山钵钵鸡的做法配料【图文】的做法图解3

步骤3

调味装钵。鸡片放盆内加入精盐、红油辣椒、花椒、花椒粉、白糖、味精拌和均匀，装上陶罐上桌，舀一碗鸡汤配食。

做法配料的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-17

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