糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 料酒或米酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白糖 3汤匙
白米醋或陈醋 4汤匙 水 适量
生姜 适量 八角 适量
鸡精 适量 调味料 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

①排骨剁段，洗净控干水，准备好生姜、八角、干辣椒、糖
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

②热锅下油，油烧热下入生姜、八角、干辣椒 爆香 然后加入排骨炒至变色，加入开水、生抽、酱油、料酒、鸡精、调味料、醋、糖。 小火闷煮至汤浓，余下一些汤汁把排骨盛出
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

③小火，锅里放少量油，放入白糖融化后把排骨在放进去大火翻炒，淋香醋，翻炒均匀，炒一分钟出锅。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

好了 洒点芝麻装饰一下
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

可以吃了
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

撒点葱花装盘

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-18

©本菜谱的做法由 小3饱饱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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