醋溜紫甘蓝

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醋溜紫甘蓝的用料

紫甘蓝 半颗 油 10毫升
醋 10毫升 盐 5克
味精 1克 糖 2克
胡椒粉 1克 大蒜 一瓣

醋溜紫甘蓝的做法

醋溜紫甘蓝的做法图解1

步骤1

准备紫甘蓝半个。
醋溜紫甘蓝的做法图解2

步骤2

切大小差不多的片。
醋溜紫甘蓝的做法图解3

步骤3

大蒜切片。
醋溜紫甘蓝的做法图解4

步骤4

炒锅点火入油烧热，入蒜片爆香。
醋溜紫甘蓝的做法图解5

步骤5

入紫甘蓝大火快炒，边炒烹入醋。调入盐，味精，糖，胡椒粉。
醋溜紫甘蓝的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，关火。
醋溜紫甘蓝的做法图解7

步骤7

出锅装盘即可。

醋溜紫甘蓝的烹饪技巧

紫甘蓝现在新鲜的，嫩一点的。 醋溜的菜，尽量大火快炒，不要炒时间太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-24

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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