核桃酥

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芋头冬瓜汤
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首先谢谢豆友andy8645的配方。。。我自己稍微改良了哈。。。少油少糖。。。。关键是特别泡。。。。简单。0失误。。小伙伴快学起来。。。

核桃酥的用料

低筋面粉 100g 糖粉 35g
玉米油 45g 白芝麻 3g
核桃仁 40g 泡打粉 5g
鸡蛋 1个

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

集合打卡。。。。
核桃酥的做法图解2

步骤2

核桃微波炉高火一分钟，切碎，这样就可以了。。太碎吃的时候会没有颗粒感。
核桃酥的做法图解3

步骤3

除面粉芝麻外都放入油里。。。搅拌均匀。对了。鸡蛋液只要18克
核桃酥的做法图解4

步骤4

搅拌均匀加入核桃碎再揉均匀
核桃酥的做法图解5

步骤5

用称每个八克。差不多可以做三十个。懒得宝宝自己揉均匀的小球。
核桃酥的做法图解6

步骤6

一巴掌下去。。。哈哈哈。。。
核桃酥的做法图解7

步骤7

然后摆放整齐。用刚刚剩的鸡蛋液每个刷上一层。。再点缀白芝麻。其实黑芝麻会更好看。。没有芝麻的小伙伴可以省掉。
核桃酥的做法图解8

步骤8

揉饼的时候就可以预热烤箱10分钟了。上下火160度。然后放进去。。烤15分钟。。。这是烤了十分钟的样子。。
核桃酥的做法图解9

步骤9

15分钟到了。。。看到表面金黄就可以了。。。如果颜色不够。。直接打开烤箱门。再上色三分钟。。
核桃酥的做法图解10

步骤10

哈哈哈。。。成品
核桃酥的做法图解11

步骤11

看。。。好泡。。。
核桃酥的做法图解12

步骤12

装袋子。。。。萌萌哒。。。

核桃酥的烹饪技巧

。核桃一定要加热。。这样口感会更香。核桃可以换成等量花生。微波炉高火两分钟。再中火一分钟。。去外皮。。一样好吃。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-28

©本菜谱的做法由 芋头冬瓜汤 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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