千层肉饼

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一切为了孩子

千层肉饼的用料

普通面粉 100克 温水 适量
适量 胡萝卜 半个
2根 干蘑菇 6朵
火腿肠 半根

千层肉饼的做法

千层肉饼#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解1

步骤1

活面,醒30分钟,面要活的比饺子皮软,不能太硬
千层肉饼#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解2

步骤2

馅料:肉绞碎加入胡萝卜碎干蘑菇丁葱花豆腐碎适量调料除了醋和老抽料酒外,其于的都加点搅拌,特别加点六月酱特别好吃
千层肉饼#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解3

步骤3

面皮擀薄一边切俩刀,然后铺上肉馅,依次叠起来,轻微用手压下,用擀面杖轻擀俩下,不要太用力。放电饼铛煎差不多放点水煎至水干翻另一面煎至水干就OK了、
千层肉饼#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解4

步骤4

这是成品,外脆里嫩超好吃

千层肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-30

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