泡凤爪

独家
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自己动手丰衣足食~

泡凤爪的用料

鸡脚 600克 姜片 适量
香葱 3根 陈醋 250ml
生抽 220ml 白砂糖 30克
小辣椒 适量 柠檬 1个
蒜末 适量 花椒 适量
泡椒 适量 料酒 适量
杭椒 五个

泡凤爪的做法

泡凤爪的做法图解1

步骤1

1.鸡爪指甲剪干净,冲洗干净切成两半 2.烧一锅水,水开放入鸡爪,小葱,花椒,料酒,煮个五分钟左右(喜欢吃软点的可以多煮一会儿) 3.起锅凉水冲,沥干水,放大碗里
泡凤爪的做法图解2

步骤2

煮鸡爪的时候可以把各种作料洗好切好*^_^*
泡凤爪的做法图解3

步骤3

加入所有辅料,少于盐,生抽,老陈醋(比白醋更香),白糖,还可以放芹菜段,胡萝卜段(我忘买了~) 【好了,可以装密封罐子放入冰箱喽】 第二天就可以享受美味了~追剧的时候,啃几个,不要太舒服了~自己做的干净又好吃!

泡凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-03

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