香菇肉粽

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康加小厨

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马上就要到端午节了，自己动手做粽子更加有节日的气氛呢；各地的粽子种类不尽相同，今天跟大家分享的分别是，传统的香菇肉粽，和当下流行的水晶粽，味道不错喔…… 喜欢的朋友还等什么呐，赶快试试吧！

香菇肉粽的用料

糯米 500g	五花肉 200g
香菇 100g	老抽 2勺
生抽 3勺	料酒 2勺
食盐少许

香菇肉粽的做法

步骤1

准备所需食材

步骤2

糯米倒入适量生抽和老抽搅拌均匀，腌制30分钟

步骤3

使用KONSTAR组合式碎肉机将香菇和五花肉一起搅碎

步骤4

将搅碎的五花肉和香菇里加入适量的盐、生抽、老抽、料酒

步骤5

将粽子叶折好，放入两勺糯米加入适量的肉末后，再加两勺糯米包扎捆绑好即可

步骤6

将粽子放入锅中大火煮30分钟即可

步骤7

完成！

香菇肉粽的烹饪技巧

这道菜用的机器是KONSTAR的绞肉机，非常实用，机器材质也很好，大家可以了解一下：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-17108524653.21.35635541aYAxAM&id=559215812370
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-04

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康加小厨

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