香辣猪皮条

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营养师蓝冰滢
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猪皮含有丰富的胶原蛋白，这个爱美的女士都知道，但是猪皮啊，总有一种怪味，就是这种怪味让猪皮的味道很不好吃。 今天给大家介绍一种猪皮的做法，做成辣辣的炒猪皮，这样做出来的猪皮没有腥味，口感Q弹，拿来美容是最实惠的啦~是不是炒鸡物美价廉~偷偷告诉你，这道炒猪皮还特别适合下酒哦~

香辣猪皮条的用料

猪皮 300g 洋葱 200g
青椒 80g 郫县豆瓣酱 10g
生抽 10g 料酒 15g
糖 5g 红油 20g
姜丝 3g

香辣猪皮条的做法

香辣猪皮条的做法图解1

步骤1

猪皮煮20分钟，煮到成熟，放凉后切成条
香辣猪皮条的做法图解2

步骤2

洋葱，青椒和姜切丝
香辣猪皮条的做法图解3

步骤3

炒锅烧热加入红油，姜丝和郫县豆瓣酱炒香
香辣猪皮条的做法图解4

步骤4

下入猪皮条，小火翻炒，然后放入料酒，生抽和糖小火炖煮10分钟
香辣猪皮条的做法图解5

步骤5

加入切好的洋葱和青椒丝，翻炒成熟即可

香辣猪皮条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-04

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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