烤秋刀鱼

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程佑萍
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鱼洗干净就入锅生煎，煎好撒上配好的料，做法简单，口感超好，保证比炖鱼好吃，秋刀鱼刺少，这样吃是很不错的选择。

烤秋刀鱼的用料

秋刀鱼 3条 食盐 少许
孜然粉 少许 菜籽油 少许
辣椒面 少许

烤秋刀鱼的做法

烤秋刀鱼的做法图解1

步骤1

洗净秋刀鱼。
烤秋刀鱼的做法图解2

步骤2

平锅内加入适量菜籽油，待油温七成时放鱼，微火煎鱼。
烤秋刀鱼的做法图解3

步骤3

煎鱼至两面焦黄即可。
烤秋刀鱼的做法图解4

步骤4

碗里放入适量盐、辣椒面、孜然粉，搅拌均匀。
烤秋刀鱼的做法图解5

步骤5

将碗里的料均匀撒在鱼身上，两面都撒上。

烤秋刀鱼的烹饪技巧

辣椒面、孜然粉可依据个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-05

©本菜谱的做法由 程佑萍 编写，未经授权不得转载

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