手撕面包

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手撕面包的用料

高粉 250g 水 100g
酵母 4g 白糖 30g
鸡蛋 1个 盐 2克
黄油 20克 蔓越莓干适量 也可不放

手撕面包的做法

手撕面包的做法图解1

步骤1

把除黄油以外的所有材料放到一起揉成面团，需要15分钟左右
手撕面包的做法图解2

步骤2

再把化好的黄油加入面团继续揉30分钟左右，能拉成一层薄薄的不破
手撕面包的做法图解3

步骤3

揉成光溜的面团
手撕面包的做法图解4

步骤4

隔40度热水发酵一小时左右至两倍大
手撕面包的做法图解5

步骤5

有发酵烤箱就更好了，用烤箱发
手撕面包的做法图解6

步骤6

分成三分，团成圆盖上保鲜膜继续15分钟
手撕面包的做法图解7

步骤7

杆成长条形
手撕面包的做法图解8

步骤8

卷成卷继续盖上保鲜膜15分钟
手撕面包的做法图解9

步骤9

杆成条撒上蔓越莓干
手撕面包的做法图解10

步骤10

卷上成条
手撕面包的做法图解11

步骤11

这样编上小便
手撕面包的做法图解12

步骤12

进入容器
手撕面包的做法图解13

步骤13

放入光波炉12分钟即可，也可放入烤箱30分钟
手撕面包的做法图解14

步骤14

完成，好好吃呦

手撕面包的烹饪技巧

真的很简单，好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-07

©本菜谱的做法由 楠楠姐姐哈哈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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