秘制盐焗鸡 有料有爱

精品 独家
5460 浏览 11 收藏
收藏
艾米的厨房记
艾米的厨房记
＋ 关注

鸡肉是一道餐桌上最常见的一道菜，也非常滋补，盐焗鸡原滋原味 更健康 也很容易做。

秘制盐焗鸡 有料有爱的用料

果园鸡整只 1200克 洋葱 1小个
干香菇 8朵 葱 一小把
姜 1大块 生抽 3大勺
老抽 2勺 蚝油 3勺
料酒 1勺 白醋 1小勺
大蒜 5瓣 油泼辣子 3大勺
盐焗鸡粉 1小袋 柠檬 半个
苹果 1/4个

秘制盐焗鸡 有料有爱的做法

秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解1

步骤1

整只鸡在水龙头下多冲洗几遍
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解2

步骤2

打开盐焗鸡粉
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解3

步骤3

在鸡的表面均匀抹上盐焗鸡粉
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解4

步骤4

翅膀下也要抹到，然后给鸡来个Spa 按摩按摩 拍打入味。
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解5

步骤5

洋葱 姜 切片 葱切段 大蒜拍碎 苹果削皮切片。
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解6

步骤6

干香菇泡发待用。
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解7

步骤7

生抽 3勺老抽 2勺耗油 3勺料酒 2勺 醋1勺 ，挤半个柠檬，放入碗调成料汁。鸡肚子里塞几朵香菇 3片姜片、葱结、些许洋葱。 把鸡放入大的保鲜袋里 把调好的料汁倒入保鲜袋️，然后把苹果片 姜片 少许洋葱片 切2片柠檬。把袋子口扎好， 来回摇晃 让鸡各个表面都能浸到料汁，然后放冰箱冷藏2个小时以上。最好是头天晚上就开始腌。
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解8

步骤8

电饭煲锅底烧热 刷少许芝麻油，把剩余的洋葱 姜片 葱 铺在锅底
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解9

步骤9

把腌制好的鸡放入电饭煲️ 盖上盖 按下煮饭键。等待
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解10

步骤10

第一次跳闸后，的鸡肉诱人，在抹些老抽上色
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解11

步骤11

把鸡翻个面 也同样继续抹些老抽 继续按下煮饭键。等待⌛️……
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解12

步骤12

再次跳闸 关电 继续焖5分钟。欧耶✌️ 彻底熟了吧 打开盖，喔实在忍不住流口水用筷子撮鸡的大腿位置 很容易插进去 又没有血水 就表明熟了。 基本煮两次就熟了滴。
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解13

步骤13

从锅️移入盘中。
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解14

步骤14

来大卸八块，依次把鸡爪 鸡腿 鸡翅 卸下来
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解15

步骤15

油泼辣子上…淋3大勺
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解16

步骤16

诱人
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解17

步骤17

鸡腿子 迫不及待咬一口 鸡皮Q弹 里面的肉质鲜嫩
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解18

步骤18

鸡翅也是超级诱人流哈喇子
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解19

步骤19

来请慢用
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解20

步骤20

我要开吃了 太香了 妈呀立马2碗饭下肚
秘制盐焗鸡 有料有爱的做法图解21

步骤21

一盘吃光

秘制盐焗鸡 有料有爱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 艾米的厨房记 编写，未经授权不得转载

秘制盐焗鸡 有料有爱的其他做法更多

上传我做的这道菜

秘制盐焗鸡 有料有爱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秘制盐焗鸡 有料有爱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 秘制盐焗鸡 有料有爱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活