青蟹粥

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青蟹粥的用料

青蟹 1只 大米 1.5杯
盐 适量 米酒 1汤匙
葱花 少许

青蟹粥的做法

步骤1

熬粥，至开花
青蟹粥的做法图解2

步骤2

蟹螯用刀背敲裂，蟹肉切4-6块，喷料酒少许，腌制备用

步骤3

少油，将蟹适度翻炒

步骤4

将粥倒入半熟的炒蟹中

步骤5

将蟹粥倒入砂锅，熬制15分钟
青蟹粥的做法图解6

步骤6

撒入少许胡椒，适度翻搅，表面撒上葱花。

青蟹粥的烹饪技巧

简单好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-24

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