欧包－核桃包

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核桃包的用料

全麦粉 300g 玉米油 20g
全蛋 35g 砂糖 30g
酵母 4g 盐 2g
干果 适量 牛奶 140g

核桃包的做法

欧包－核桃包的做法图解1

步骤1

除干果所有食材搅拌均匀 厨师机搅拌时间为20分钟
欧包－核桃包的做法图解2

步骤2

发酵一小时后分6份，松弛15分钟
欧包－核桃包的做法图解3

步骤3

擀成面饼放沙拉酱
欧包－核桃包的做法图解4

步骤4

折叠上挤沙拉酱
欧包－核桃包的做法图解5

步骤5

干果擀碎（核桃 杏仁 腰果）
欧包－核桃包的做法图解6

步骤6

放干果
欧包－核桃包的做法图解7

步骤7

收口
欧包－核桃包的做法图解8

步骤8

整型
欧包－核桃包的做法图解9

步骤9

第二次发酵
欧包－核桃包的做法图解10

步骤10

发酵2倍大
欧包－核桃包的做法图解11

步骤11

撒生粉
欧包－核桃包的做法图解12

步骤12

割包
欧包－核桃包的做法图解13

步骤13

烤箱预热5分钟
欧包－核桃包的做法图解14

步骤14

180度烤12分钟
欧包－核桃包的做法图解15

步骤15

出炉
欧包－核桃包的做法图解16

步骤16

早餐

核桃包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-25

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 面包 烘焙 欧包 烤

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