花菇鸡翅烧鹌鹑蛋

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花菇鸡翅烧鹌鹑蛋的用料

香菇 10个 鹌鹑蛋 8个
鸡翅 10块 生姜 适量
生抽 1汤匙 老抽 1.5汤匙
料酒 1汤匙 冰糖 30g
盐 1茶匙 鸡精 1茶匙
胡椒 1茶匙 清水 1L
水淀粉 50ml 小葱 适量

花菇鸡翅烧鹌鹑蛋的做法

花菇鸡翅烧鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鸡翅切块用盐料酒腌制15分钟
花菇鸡翅烧鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

花菇泡水15分钟
花菇鸡翅烧鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋煮好剥壳
花菇鸡翅烧鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

热油给姜片翻炒鸡翅
花菇鸡翅烧鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

待鸡翅炒成金黄色加入花菇继续翻炒至水干
花菇鸡翅烧鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

加清水1L 大火水开后加入生抽、老抽、冰糖 转小火10分钟后加入鹌鹑蛋 继续小火30分钟
花菇鸡翅烧鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

收汁时加入水淀粉
花菇鸡翅烧鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

起锅撒上葱花

花菇鸡翅烧鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

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