蔓越莓椰蓉糯米糕

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奚奚lily
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蔓越莓椰蓉糯米糕的用料

糯米粉 200克 水 180克
蔓越莓 80克 椰蓉 50克

蔓越莓椰蓉糯米糕的做法

蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解1

步骤1

把糯米粉放盆里
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解2

步骤2

倒入水
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器搅拌均匀，提起，面糊呈一条直线落下，形成不易消失的纹路
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解4

步骤4

放入蔓越莓，根据喜好可增减蔓越莓的量
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解5

步骤5

继续搅拌均匀
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解6

步骤6

倒入不粘器具里，没有不粘器具的话，可在碗里涂上一层薄薄的油以后再倒入
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解7

步骤7

轻轻震几下，使面糊较为平整
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解8

步骤8

包上保鲜膜，防止蒸的过程中水滴入面糊，大火40分钟
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解9

步骤9

取出，在上面撒上椰蓉
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解10

步骤10

倒扣在案板上
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解11

步骤11

反面沾上椰蓉
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解12

步骤12

切开，切面上也要沾椰蓉
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解13

步骤13

切成小块
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解14

步骤14

将所有切面都沾上椰蓉
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解15

步骤15

装盆，将案板上剩余的椰蓉都倒进去
蔓越莓椰蓉糯米糕的做法图解16

步骤16

颠几下盆，使每一块都均匀的裹上椰蓉，开吃

蔓越莓椰蓉糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-13

©本菜谱的做法由 奚奚lily 编写，未经授权不得转载

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